Meneghetti White 0,75L 13,5%

SORTA: 60% Chardonnay in 40% Beli Pinot

ALKOHOL: 13%

KATEGORIJA: Suho

POZICIJA: Stancija Meneghetti

TLA: Rdeča zemlja

TRGATEV: 2. polovica avgusta in 1. polovica septembra

VINIFIKACIJA: Stiskanje celega grozdja, jagod in pecljev. Nato sledi fermentacija mošta v inox sodih. Mošt se pretoči 2000-litrske sode narejene iz slavonskega hrasta, kjer poteka alkoholna in malolaktična fermentacija.

DOZOREVANJE: Dozoreva 10 mesecev v 2000-litrskih sodih narejenih iz slavonskega hrasta, ob nenehnem mešanju do filtriranja in stekleničenja.

STARANJE: Preden gre na trg, zori 10 mesecev v steklenici.

OPIS: Vino je slamnato rumene barve z zlatimi odsevi. Vonj ima zelo kompleksno aromo z izrazitimi notami ananasa, citrusov in melone, v ozadju pa so note masla, praženih lešnikov, finega lesa in vanilije.

OKUS: Bogat in koncentriran, ima kremasto teksturo z bolj zrelo svežino.

HRANA: Odlično se poda k jedem na osnovi pečene ribe, belega mesa, perutnine in teletine, odlično poda tudi k polstaranimi siri.